Probabil că mierea de albine face parte deja din bucătăria dumneavoastră. Dar știți exact cum se consumă, ce proveniență are, cum se produce și ce beneficii pentru organism prezintă? Iată câteva aspecte importante pe care e bine să le luați în considerare: - Știati că... în miere se găsesc enzime vii? - Stiati că... aceste enzime în contact cu metalul...

Mierea de albine este cel mai longeviv aliment din întreaga lume și este folosită încă din antichitate. Mierea este un aliment cu gust dulce și parfumat, cu aspect semifluid, vâscos sau cristalizat și culoare specifică, având un conținut mare de zaharuri și substanțe minerale, vitamine, enzime, acizi organici. (Vezi pe wikipedia mai multe detalii despre proprietățile fizice). Astăzi, mierea de albine este utilizată atât în alimentație,...

Primăvara este un anotimp al renașterii! Nu numai al naturii, dar și al organismului. Orice schimbare necesită adaptare, ceea ce înseamnă că pentru a se adapta noilor condiții de mediu, organismul are nevoie de resurse suplimentare de vitamine și minerale. Poate ați auzit de așa numita astenie de primăvară, considerată a fi o depresie ușoară cauzată de schimbarea de anotimp....